Белый клевер

Вы знаете, что кашка и клевер — это одно и то же? Я была очень удивлена, когда прочитала об этом в энциклопедии. Эти цветочки вам встретятся абсолютно повсюду. Катаясь на велосипеде, я проезжала целые поляны, заросшие белым и розовым клевером. Просто это разные виды. Цветы у разных видов красные, белые, розовые, реже — неодноцветные. Характерной особенностью клевера является то, что единственными насекомыми-опылителями, способными опылять данное растение, являются шмели. Эта особенность играет большую роль в приспособленности клевера. Знаете, почему у клевера листочки тройчатые? Мне об этом клевер рассказал, а я вам открою секрет.
Однажды белые, розовые и красные цветки заспорили, кто полезнее, кто лучше, кто красивее... Чем бы их спор закончился — неизвестно, пытались их помирить и ветер, и дождь, и солнце, и деревья. Никого не слушали, каждый сам себя хвалит, а других — ругает.
Пролетал мимо шмель. И говорит:
— Убеждать вас не стану, хвалить — не буду. Каждый из вас важен по-своему. Но ведь вы — братья. Разве можно вас сравнивать? Ведь именно то, что вы вместе и делает вас самыми стойкими из всех трав.
И это короткое доказательство вразумило и белых, и розовых, и красных. Соединили они каждый свой листок и получился трилистник. Да с тех пор только шмелей и пускают клеверные цветы к своему меду. Не верите? Сами убедитесь.
Клевер — медонос. Клеверный мёд относится к числу лучших. Он прозрачен, с тонким ароматом и нежным вкусом. Я пробовала!
Корни клевера несут на ветвях своих особого рода вздутия или клубеньки, как это замечается и у многих других бобовых, внутри которых живут особые бактерии, способные задерживать азот, заключенный в воздухе, содержащемся в почве, и передавать его растению.
Поэтому, чтобы почва могла отдохнуть, ее засеивают клевером на год. И тогда она снова плодоносит.